Como en España, con los Paradores Nacionales, o los castillos en el Reino Unido, en México hay maravillosos hoteles históricos que han sido restaurados, y donde se puede disfrutar de unas vacaciones diferentes. Todos ellos, fueron haciendas construidas entre los siglos XVII, XVIII y XIX y, son auténticas muestras de la arquitectura y el estilo de vida de los grandes hacendados.
Las Haciendas del Yucatán, en Mérida se encuentran mayormente, en el estado del mismo nombre (situado en el sureste de la República Mexicana) y son hoy en día hoteles, restaurantes y spas de primera clase.
Yucatán es uno de los lugares más atractivos y completos a nivel turístico. Tiene las zonas arqueológicas mayas más famosas del mundo y cuenta con playas, cenotes (cuevas de aguas cristalinas), grutas, ciudades coloniales, rías y parques nacionales, todo ello, envuelto en el misterio de la cultura maya y la singular tradición yucateca. Hay diversión y descanso para adultos, emoción para los jóvenes y entretenimiento para los niños. Su capital es Mérida, una de las ciudades más bellas de México, tiene una mezcla extraordinaria de carácter cosmopolita y orígenes coloniales.
Valladolid, igual de atractiva, es la segunda ciudad más importante del estado de Yucatán, fue fundada en 1543 en la antigua ciudad maya de Zací, es una ciudad hospitalaria y llena de historia que enorgullece a Yucatán.
La proximidad de las haciendas, a algunos de sitios arqueológicos Mayas más impresionantes como Uxmal y Chichén Itzá y que conforman la Ruta Maya, hacen que estas exclusivas alternativas de hospedaje, se perfilen como ideales para el visitante durante tu estancia en México.
Entre las Haciendas del Yucatán más destacadas están: San José Cholul, Santa Rosa,Temozón, y Xcanatun.
A continuación una breve descripción de cada una de ellas para que decidas en cuáles de ellas te quieres quedar y vayas imaginando tu estadía en estas hermosas joyas arquitectónicas.
San Jose Cholul, está localizada a 40 minutos del Aeropuerto Internacional de Mérida. Los cuartos y las suites de la hacienda respetan al máximo la disposición y el estilo que marcaron la época de las haciendas. La vieja cochera, el salón de máquinas, la casa principal y la casa del administrador son ahora acogedoras habitaciones de techos altos, anchos muros y sombreados ventanales. La terraza, espacio primordial para tomar aire fresco al caer la tarde, sugiere plácidas horas de descanso. La Hacienda San José Cholul cuenta con 15 habitaciones, dos cuartos superiores, ocho Garden Junior, Cuatro Mayan Villages y una Garden Suite.
Santa Rosa, antigua casona colonial reconvertida en hotel; es hoy, un encantadora propuesta de alojamiento boutique con 8 habitaciones finamente decoradas al estilo yucateca, jardines, piscina y zonas de paseo con hamacas y sitios para descansar. Las habitaciones son amplias y están súper bien equipadas. El personal es amable y el servicio sobresaliente, siempre dispuestos a ayudar y enseñar lo mejor de la región para que se disfrute de unas vacaciones maravillosas en una fina mansión pero sientiéndote “como en casa”.
Temozón, ubicada en la Zona Puuc Maya de la Península de Yucatán, es una majestuosa residencia, que alguna vez fuera casona de una acomodada familia. Cuenta con 28 habitaciones finamente amobladas, que brindan una verdadera experiencia de lo que fue la grandeza y opulencia del pasado. Rodeada de majestuosas reservas naturales y joyas arqueológicas, Temozón muestra la riqueza del sureste de México: grandes jardines, una exquisita piscina y una capilla del siglo XVII; un lugar especial e ideal para relajarte o, descubrir los sitios arqueológicos Mayas de los alrededores (se ubica a sólo 30 km de la enigmática zona arqueológica de Uxmal).
Xcanatununa hermosa hacienda del siglo XVIII, transformada en un lujoso hotel es atendida por sus propietarios y cuenta con 18 habitaciones finamente decoradas, jacuzzi al aire libre y tinas talladas en piedra de coral.
Itinerario
Día 1: Cancún – Valladolid – Izamal – Hacienda Xcanatun
Salida del hotel en Riviera Maya a Valladolid, ciudad que destaca por su gran número de iglesias de arquitectura colonial. Continuación a Izamal para visitar Kinich Kakmoo ó gran pirámide, el templo de la Purísima Concepción y el convento de San Antonio de Padúa. Continuación a la Hacienda Xcanatun, ubicada cerca de Mérida. Alojamiento en Xcanatun.
Día 2: Hacienda Xcanatun – Celestún – Hacienda Santa Rosa
Disfrutaremos del paraíso ecoturístico del Parque Nacional de Celestún: tortugas o celotes, monos arañas, peces, pelícanos, garzas, albatros y, sobre todo, centenares de flamencos rosados ó caribeños. Continuación a Maxcanu. Alojamiento hotel Hacienda Santa Rosa.
Día 3: Hacienda Santa Rosa – Uxmal – Hacienda Temozon
Salida a Uxmal donde la mayor parte de los edificios pertenecen al periodo maya clásico. Visita a las zonas arqueológicas de Labna, Sayil y Kabah para conocer más sobre la cultura maya-puuc. Continuación a Temozón. Alojamiento en el hotel Hacienda Temozón.
Día 4: Temozon – Merida – Hacienda San José Cholul
Continuación a Mérida. Visita a la Catedral localizada en el Zócalo, la casa de Montejo, el palacio municipal, el palacio Cantón y el bello monumento a la Patria, el mercado principal de Mérida. Continuación al norte de Yucatán a la Hacienda San Jose Cholul. Alojamiento.
Día 5: Hacienda San José Cholul – Chichen Itza – Cancún
Salida a Chichén Itza, famosas pirámides mayas y visita de sus principales atractivos: el caracol, la iglesia, el castillo, el templo de los guerreros, el grupo de las mil columnas, el juego de pelota y el cenote sagrado. Continuación a Cancún, y traslado al aeropuerto para tomar tu vuelo de regreso.
Cuándo y Cómo
Los meses ideales para visitar Yucatán y sus haciendas van de diciembre a julio. El año entero es posible ir a Mérida tranquilamente y pasarse unos días en cualquiera de las Haciendas que hemos elegido, diseñando un viaje a tu aire, en auto desde Cancún, para combinarlo con playas.
En base a tus requerimientos diseñaremos un viaje a medida, para que lo disfrutes al máximo y vivas intensamente un destino tan completo como México.
