Este hotel, de clase especial y arquitectura selyúcida, ofrece habitaciones decoradas con antigüedades y piezas de artesanía turca. El Selcuklu Evi Cave Hotel se encuentra a 5 minutos a pie del monasterio de Nikolos, en la localidad histórica de Ürgüp. Tiene terraza con vistas a la localidad. El restaurante sirve cocina tradicional turca. Todas las mañanas se prepara un desayuno buffet abundante que incluye productos frescos de la región y gözlemes (crepes típicos de Turquía). Para la cena, se ofrecen platos de cocina tradicional y de barbacoa.
