Una fantástica casa solariega del siglo XVII situada en la campiña toscana, en las afueras de Cortona. Tiene 23 habitaciones y suites espaciosas, algunas con pinturas modernas y camas con dosel, mobiliario elegante y antigüedades. Atmósfera informal y relajada.
Su restaurante “La Cucina”, con una estrella Michelin, es uno de los mejores de la zona. La mayor parte de las verduras y hortalizas que se utilizan en las preparaciones crecen en el huerto del hotel y su carta de vinos incluye el vino tinto Smeriglio, elaborado en el establecimiento. Existe la opción de seguir uno de los cursos de cocina gourmet “Cocinando bajo el sol de la Toscana”.
